Chaque hiver, c’est la même histoire. On commence par un petit nez qui coule, puis les éternuements, les joues rouges, et nous voilà à jongler entre le mouche-bébé, les nuits hachées et les câlins plein de morve.

On aimerait pouvoir éviter tout ça, mais la vérité, c’est que le système immunitaire de nos bébés est encore en apprentissage. Il se construit petit à petit, en rencontrant des virus, en s’y adaptant, et c’est tout à fait normal.

Par contre, ce qu’on peut faire, c’est l’aider à mieux se défendre.

Pas avec des “super aliments miracles”, mais avec des repas simples, nourrissants, riches en vitamines, en bons gras, et surtout adaptés à son âge.

Quand le système immunitaire apprend son métier

Le corps de bébé, c’est une petite machine incroyable, mais encore en rodage.

Jusqu’à 2-3 ans, ses défenses naturelles ne sont pas totalement matures. Il a donc besoin d’un coup de pouce pour affronter les virus de l’hiver, surtout s’il fréquente la crèche ou la nounou (où les microbes font littéralement la fête).

Et ce coup de pouce, on le trouve avant tout dans l’assiette.

Les aliments qui soutiennent naturellement ses défenses

Les fruits et légumes riches en vitamine C

Ce sont ceux qui aident le plus le corps à se défendre et à récupérer plus vite.

On les reconnaît souvent à leur couleur vive : kiwi, orange, clémentine, fraise, poivron rouge, brocoli, chou.

Tu peux les proposer crus, râpés finement, en compote tiédie ou dans une purée

Exemples :

• un petit kiwi bien mûr,
• une purée de brocolis vapeur avec un peu d’huile de colza,
• ou une crupote fraise sans sucre ajouté.

La vitamine C est fragile, donc on évite les cuissons trop longues et les jus pressés à l’avance.

Les légumes oranges pour la vitamine A

Carottes, potiron, patate douce, mangue… ces aliments sont riches en bêta-carotène, transformé par le corps en vitamine A, qui protège les muqueuses (et donc le nez, la gorge, les poumons).

Une purée patate douce–poulet–huile de colza, ou une compote mangue–carotte, c’est simple, coloré et parfait pour booster ses défenses sans même y penser.

Le poisson gras pour la vitamine D et les oméga-3

Le manque de soleil en hiver réduit les apports en vitamine D, alors les poissons gras deviennent de vrais alliés.

Le saumon, le maquereau ou les sardines aident à produire les anticorps et soutiennent aussi le développement du cerveau.

Tu peux proposer :

• un petit risotto crémeux au saumon et épinards,
• ou du poisson vapeur émietté dans une purée de légumes.

Et si tu veux un petit plus, ajoute quelques gouttes de citron dessus : la vitamine C aide à mieux absorber le fer.

Le fer et le zinc : des minéraux essentiels

Ils participent à la fabrication des cellules immunitaires.

Le fer se trouve dans la viande, le jaune d’œuf, les lentilles, les petits pois, ou même le boudin noir (si tu es courageux.se).

Le zinc, lui, est présent dans la viande, le poisson, les œufs et les graines.

Une bonne astuce, c’est de combiner ces aliments à de la vitamine C :

par exemple une purée de lentilles + kiwi en dessert, ou un plat de poulet + bâtonnets de carottes.

Les bons gras

Les graisses ont souvent mauvaise réputation, mais chez les bébés, elles sont essentielles.

Elles participent au développement du cerveau et des défenses immunitaires.

Pense à varier les huiles : colza, noix, olive, lin… et à ajouter un petit filet à chaque repas.

Les probiotiques naturels

Une grande partie de l’immunité se joue dans le ventre.

Un yaourt nature par jour aide à entretenir la flore intestinale, et donc à mieux résister aux virus.

Pas besoin d’en faire trop : un simple yaourt nature suffit largement.

Le miel : oui, mais pas avant 1 an

Le miel a de vraies propriétés apaisantes, surtout pour la gorge irritée, mais il reste interdit avant 12 mois à cause du risque de botulisme infantile.

Après un an, une petite cuillère dans une tisane tiède (jamais chaude) peut aider à calmer une toux légère.

Quand bébé est enrhumé : des idées simples et efficaces

Quand il est pris, bébé mange souvent moins. Et c’est normal.

L’important, c’est de lui proposer des repas faciles à avaler, tièdes, riches en vitamines et en bons gras.

Quelques idées toutes simples :

• Purée patate douce–poulet–huile de colza (riche en vitamine A et en oméga-3)
• Poisson gras + purée de brocolis (vitamine D et C)
• Compote pomme–kiwi ou poire–fraise (vitamine C)
• Yaourt nature avec banane écrasée (probiotiques + douceur)

Et bien sûr, hydrate-le régulièrement : eau, lait, tisanes douces adaptées aux bébés.

Et pour les parents qui aiment cuisiner

Sur le Campus DME, je partage plusieurs recettes pensées pour les petits nez enrhumés :

une purée patate douce–poulet–curcuma et une compote kiwi–poire riche en vitamine C.

Elles sont toutes simples, équilibrées, et parfaites pour accompagner les premiers froids.

En résumé

Tu ne pourras pas éviter tous les rhumes (et c’est normal), mais tu peux aider ton bébé à mieux les traverser.

L’essentiel, c’est :

• des fruits et légumes colorés,
• du poisson gras,
• un peu de fer, de zinc et de bons gras,